Sladica iz zdrobljenih piškotov v kozarcu
SESTAVINE
1 paket piškotov Gran Cereale
2 pomaranči
30 g masla
160 g čokolade
60 ml mleka
250 ml smetane za stepanje
100 g mascarpone
1 žlica kisle smetane
1 žlica sladkorja
1 vrečka vanilijevega sladkorja
Sveži timijan
Sadje po izbiri (gozdni sadeži; borovnice, maline, jagode,...)
Sveža meta
POSTOPEK
Iz pomaranč izstisnemo sok. Piškote položimo v vrečko, jo zapremo in potolčemo, da jih zdrobimo. Preložimo jih v posodo. Maslo raztopimo v ponvi in mu dodamo pomarančni sok. Premešamo in dodamo timijan. Z mešanico prelijemo zdrobljene piškote. Premešamo. Čokolado stopimo in ji primešamo mleko. Smetano stepemo in jo vmešamo v čokolado. Dodamo 1 žlico sladkorja. Premešamo. V mascarpone vmešamo vanilijev sladkor in kislo smetano. V kozarčke naložimo plast zdrobljenih piškotov, plast mascarpone, plast večjih koščkov piškotov in plast čokoladne smetane. Postavimo v hladilnik za 2 uri, da se zmes ohladi. Dodamo sadje in svežo meto.
